Orkinus Hamburg Speisekarte
Typische Gerichte der Rubrik „Fischrestaurants“ mit üblichen Preisspannen, als Orientierung für Ihren Besuch.
- 27 Gerichte
- 7 Rubriken
- 17–32 € Hauptgericht üblich
- 6 ohne Fleisch
Orientierungskarte. Orkinus hat seine eigene Karte noch nicht bei uns hinterlegt. Die Liste zeigt, was in Lokalen dieser Küche üblicherweise angeboten wird. Angebot und Preise vor Ort können abweichen. Sie führen dieses Lokal? Karte selbst pflegen.
So bestellen Sie in dieser Küche
Ein Blick auf die Tafel mit dem Tagesangebot lohnt sich vor jeder Bestellung, denn dort stehen oft die frischesten Fische. Ganze Fische wie Dorade oder Forelle werden mit Kopf und Gräten serviert, das Personal filetiert sie auf Wunsch am Tisch. Wer unsicher ist, wählt Filets. Zu Beginn passt eine Fischsuppe oder ein Krabbencocktail, danach ein Hauptgericht mit Kartoffeln oder Gemüse. Muscheln bestellt man gern als große Portion zum Teilen und isst sie mit einer leeren Schale als Zange. Zu Fisch harmonieren trockene Weißweine wie Riesling oder Grauburgunder besonders gut.
- Fragen Sie nach Fanggebiet oder Aquakultur, gute Häuser kennen ihre Lieferanten und nennen diese auch gerne.
- Bevorzugen Sie Restaurants mit wechselnder Tageskarte, da diese sich nach dem tatsächlichen Angebot richtet.
- Achten Sie auf saisonale Angebote wie Matjes im Frühsommer, Muscheln im Herbst und Karpfen in den Wintermonaten.
Preisorientierung nach Gang
| Rubrik | Gerichte | Übliche Spanne |
|---|---|---|
| Vorspeisen | 4 | 3,50–21,00 € |
| Suppen | 2 | 8,90–15,50 € |
| Salate | 2 | 4,50–21,00 € |
| Hauptgerichte | 10 | 15,50–38,00 € |
| Spezialitäten des Hauses | 3 | 18,50–85,00 € |
| Beilagen | 4 | 3,90–6,50 € |
| Desserts | 2 | 6,50–9,90 € |
Fragen zur Karte
Ist das die offizielle Speisekarte von Orkinus?
Nein. Solange das Lokal seine Karte nicht selbst hinterlegt hat, zeigen wir Gerichte, die für die Rubrik „Fischrestaurants“ typisch sind, mit in Deutschland üblichen Preisspannen. Das tatsächliche Angebot erfahren Sie vor Ort.
Was kostet ein Hauptgericht ungefähr?
In dieser Küche liegen Hauptgerichte in Deutschland meist zwischen 17 und 32 Euro. Vorspeisen und Desserts sind entsprechend günstiger.
Gibt es vegetarische Gerichte?
In dieser Küche sind fleischlose Gerichte üblich, in der Übersicht sind 6 davon gekennzeichnet. Ob sie hier auf der Karte stehen, erfahren Sie im Lokal.
Wo finde ich Angaben zu Allergenen?
Restaurants in Deutschland müssen über die 14 Hauptallergene informieren, schriftlich in der Karte oder mündlich mit schriftlicher Dokumentation. Sprechen Sie das Servicepersonal vor der Bestellung an.
Vor dem Besuch
Billstedter Hauptstraße 43
22111 Hamburg